KALLT

HEMBAKAT BRÖD – olivolja, flingsalt        22,00 kr 

CAPRESE – variation på tomat, basilika,    57,00 kr rödlök, babymozzarella

OLIVER – marinerade i örter                        42,00 kr

GRUYERE (grottlagrad ost) – ingefärs-      65,00 kr  & apelsinmarmelad

ST. AGUR (fransk blåmögelost) –              65,00 kr plommonmarmelad

MANCHEGO (spansk fårost) –                  63,00 kr   marinerad i honung & chili

PROSCIUTTO – portvinskokta fikon         63,00 kr

BRESAOLA (lufttorkat italiensk oxkött) – 65,00 kr ruccola, parmesan, tryffelolja

VARMT

VITLÖKSBRÖD – aioli                                   39,00 kr

CHAMPINJONER – sauterade i                  47,00 kr vitlök & persilja

GRILLAD KRONÄRTSKOCKA –                   69,00 kr parmesangratinerade, ört- & citruscreme

KLYFTPOTATIS – aioli, salsa                      42,00 kr

PROSCIUTTOKNYTE – chévre,                   73,00 kr päron, ruccolabädd

DAVIDSHALLS RISOTTO –                          69,00 kr blandad svamp, tryffel, parmesan

CHÈVRE (fransk getost) –                           65,00 kr digestivekex, blåbärsmarmelad

FILODEGSRULLAR – mozzarella,               63,00 kr prosciutto

SNIGLAR – vitlök, persilja,                           72,00 kr hembakat bröd

FISK & SKALDJUR

SCAMPI – vitlök, chili, hembakat bröd      77,00 kr

BLÅMUSSLOR (ekologiska) –                    75,00 kr vitt vin, grädde, persilja, hembakat bröd

HETA RÄKOR (m. skal) – vitlök, chili,        79,00 kr hembakat bröd

GÖS – kaprissmör                                        69,00 kr

KÖTT

KRYDDIG OXKORV                                        44,00 kr

KYCKLINGSPETT – sweetchilicreme        62,00 kr

ANKBRÖST – mangopuré                           93,00 kr

BABY BACK RIBS – Davidshalls BBQ        69,00 kr

LAMMFÄRSBIFFAR – paprikasås,             72,00 kr fetaost

MINIBURGARE – pulled beef                      69,00 kr  på högrev, picklad rödlök 

LAMMRACKS –                                           109,00 kr timjan- & vitlöksmarinerade, ört- & citruscreme

Tapas Combinados

1. Fetaost, oliver, grillad                              162,00 kr kronärtskocka, Manchego, soltorkade           tomater, bärkapris, hembakat bröd

2. St. Agur (m. plommonmarmelad),         179,00 kr Gruyere (m. ingefärs- & apelsinmarmelad), Chévre (gratinerad på digestivekex blåbärsmarmelad)

3. Prosciutto, Bresaola, oxkorvar,               192,00 kr oliver, vitlöksbröd, aioli, hembakat bröd

4. Prosciutto, bärkapris, grillad                   172,00 kr kronärtskocka, semitorkade tomater, oliver, hembakat bröd