Tapas

KALLT

HEMBAKAT BRÖD – olivolja, flingsalt

22,00 kr

CAPRESE – variation på tomat, basilika, rödlök, babymozzarella

57,00 kr

OLIVER – marinerade i örter

42,00 kr

GRUYERE (grottlagrad ost) – ingefärs- & apelsinmarmelad

65,00 kr

ST. AGUR (fransk blåmögelost) – plommonmarmelad

65,00 kr

MANCHEGO (spansk fårost) – marinerad i honung & chili

63,00 kr

PROSCIUTTO – portvinskokta fikon

63,00 kr

BRESAOLA (lufttorkat italiensk oxkött) – ruccola, parmesan, tryffelolja

65,00 kr

VARMT

VITLÖKSBRÖD – aioli

39,00 kr

CHAMPINJONER – sauterade i vitlök & persilja

47,00 kr

GRILLAD KRONÄRTSKOCKA – parmesangratinerade, ört- & citruscreme

69,00 kr

KLYFTPOTATIS – aioli, salsa

42,00 kr

PROSCIUTTOKNYTE – chévre, päron, ruccolabädd

73,00 kr

DAVIDSHALLS RISOTTO – blandad svamp, tryffel, parmesan

69,00 kr

CHÈVRE (fransk getost) – digestivekex, blåbärsmarmelad

65,00 kr

FILODEGSRULLAR – mozzarella, prosciutto

63,00 kr

SNIGLAR – vitlök, persilja, hembakat bröd

72,00 kr

FISK & SKALDJUR

SCAMPI – vitlök, chili, hembakat bröd

77,00 kr

BLÅMUSSLOR (ekologiska) – vitt vin, grädde, persilja, hembakat bröd

75,00 kr

HETA RÄKOR (m. skal) – vitlök, chili, hembakat bröd

79,00 kr

GÖS – kaprissmör

69,00 kr

KÖTT

KRYDDIG OXKORV

44,00 kr

KYCKLINGSPETT – sweetchilicreme

62,00 kr

ANKBRÖST – mangopuré

93,00 kr

BABY BACK RIBS – Davidshalls BBQ

69,00 kr

LAMMFÄRSBIFFAR – paprikasås, fetaost

72,00 kr

MINIBURGARE – pulled beef på högrev, picklad rödlök 

69,00 kr

LAMMRACKS – timjan- & vitlöksmarinerade, ört- & citruscreme

109,00 kr

Tapas Combinados

1. Fetaost, oliver, grillade kronärtskockor, Manchego, soltorkade tomater, bärkapris, hembakat bröd

162,00 kr

2. St. Agur (m. plommonmarmelad), Gruyere (m. ingefärs- & apelsinmarmelad), Chévre (gratinerad på digestivekex blåbärsmarmelad)

179,00 kr

3. Prosciutto, Bresaola, oxkrorvar, oliver, vitlöksbröd, aioli, hembakat bröd

192,00 kr

4. Prosciutto, bärkapris, grillad kronärtskocka, semitorkade tomater, oliver, hembakat bröd

172,00 kr